【南投埔里美食】第N次造訪，我的日常食記@熊太拉麵埔里店

2014年12月16日星期二

【南投埔里美食】第N次造訪，我的日常食記@熊太拉麵埔里店

《　粉愛吃~第N次造訪!我的日常食記@南投埔里美食-埔里熊太拉麵　》

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身為道地的埔里人，外加三餐外食族
最常遇到的煩惱就是要吃甚麼？？
我平時極少會去吃那些在網路有超高人氣的美食
畢竟是在地人，該吃的都吃過了

所以今天要跟大家介紹我的日常美食「埔里熊太拉麵」
埔里熊太拉麵在網路上的知名度並不及那些老店
但卻是我經常去填飽肚子的所在

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埔里熊太拉麵位在埔里鎮中山路三段333-1號(榮民醫院埔里門診旁)
開幕到現在大概有兩年多了吧!
常常來吃，但每次都忘記帶相機，這次終於有機會跟大家介紹一下

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熊太是平房建築，只有一層樓！所以座位不算多
有時候遇到用餐時段人潮多，是需要稍等的
但每次去都不會等太久，大概就5~10分鐘
騎樓也有放置座位可以坐下來休息，頗貼心的
因為有些店家騎樓的位置也會擺設用餐桌椅
如果人太多就只能站著等！

門口長凳上兩隻大大的玩偶勾著手很溫馨

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旁邊還有手工做的小木馬，看到小木馬的藤椅真令人懷念
小時候家裡一定都有像這樣的藤椅！小木馬還掛紅牌～超有趣！
店家貼心提供小木馬讓小朋友玩樂之餘
爸爸媽媽們也別忘了遵守小木馬守則呦！

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門口的用餐規定我個人非常的欣賞
因為我不喜歡吃飯的時候，小朋友跑來跑去跟大聲吵鬧
然後有些爸爸媽媽又不約束自己的小孩子
以前真的見過服務生親切地告知父母，小孩子跑來跑去會造成危險
父母卻反兇服務員，但我覺得那個服務員已經講得很有禮貌了
通常這樣的家長最後小朋友受傷就又會把責任推到店家身上
姑且撇開店家跟家長，其他用餐的客人真的遇到吵鬧的小孩真的也很無奈T__T
也不知道是不是規定的關係，來熊太這麼多次真的沒遇過吵鬧的小朋友
只有一次遇到小嬰兒在哭，但媽媽哄了一下小嬰兒還是在哭，就抱出去了哄了
(個人是不介意小嬰兒，因為還只是個小嬰兒啊！）
另外，埔里熊太拉麵是可以帶寵物進去用餐的哦！
當然如果對寵物過敏或是會介意的友人們就建議考慮一下了～

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晚上的營業時間有到九點，不過是售完為止
最保險是七點半前來吃會比較好！

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熊太內用的座位不算多！所以多人用餐的話建議提早預約保留座位
像我們這次是12人用餐，店家就有幫我們保留左邊兩張長桌的位置
連菜單都很貼心地放置好了～

店內的桌椅都是木製的，左方牆面訴說著熊太秉持的理念與精神
整體來說雖沒有華麗的擺設，但清新簡約的裝潢更讓人能夠感到舒適、無壓迫感

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很可愛的點菜單，上面都有菜色的手繪圖跟一些菜色介紹
超方便點單的，我最常吃九州地獄拉麵跟韓式泡菜拉麵
朋友也吃過東京醬油拉麵還有起司牛奶拉麵跟擔擔麵，都不錯吃！
所以沒來吃過的朋友們可以很放心點哦！

副食的部分大推和風炸雞！！！其他的小吃也都很不錯
但是和風炸雞是必吃哦～

另外告訴大家，除了單點以外也可以搭配套餐
套餐有一份主食拉麵、一份副食、一份當日點心跟飲料
建議點套餐比較划算！不過如果不是很餓的話還是單點就好呦~

座位旁邊有餐具架跟調味料，如果沒有點飲料的話
每個座位上都有附水可以免費飲用哦！

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上菜啦！這碗是起司牛奶拉麵，上頭滿滿的起司粉看起來就很滿足
據友人說：牛奶的湯頭不會過濃，最喜歡這點～
因為有時候不敢點奶類就是因為怕奶味太重，吃到最後會很反胃
所以牛奶的比例很重要！

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這碗是九州地獄拉麵！上頭的蔥絲是可選擇加或不加
不喜歡吃蔥的話再點單的時候可以勾選不蔥
九州地獄拉麵的口味比起司牛奶重
本來以為地獄拉麵應該會很辣，不過其實也還好
就以喜歡吃辣的人來說不算太辣！但如果是不敢吃辣的話可別輕易嘗試哦～

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最後這碗是我最愛的韓式泡菜拉麵～
滿滿的佐料，不過其實每碗拉麵都有燒肉、蛋、綠豆芽、木耳跟魚板
只是不知道為什麼我的泡菜拉麵看起來特別豐盛
熊太的泡菜超級好吃的！口感爽脆又不會太酸或太辣

熊太的麵條只有一種，口感偏Q彈
再搭配木耳、綠豆芽一起吃會很有層次感哦!(認真~)

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不過熊太的湯頭部分有幾款都是比較重口味的
因為埔里熊太拉麵走的是屬道地日式口味，吃過日本拉麵的人一定都知道
日本的拉麵湯都都是重口味，但是台灣人口味並非如此
所以也很佩服埔里熊太拉麵對於日式口味的堅持！讓喜歡吃日式口味拉麵的饕客們能大飽口福
當然像我愛喝湯的人，吃湯麵一定要喝湯～
我都會跟店員要一碗清湯，然後再依自己的口味調整

所以來熊太，想吃一般台式口味拉麵或道地日式口味都是ok的！