《 南投埔里一日遊推薦：親子必備！茭白筍體驗營+焢窯&釣魚+阿稼婆咖啡 》
常常有外地的朋友問我埔里有甚麼好玩？
但是元首館、紙教堂、18度C巧克力工房等熱門景點都去過了！
像經常來南投埔里遊玩的友人想要來不一樣的行程
我都會介紹這篇埔里深度一日遊的行程推薦給他們
這行程是內行才知道的哦！(身為埔里在地人的驕傲XDD)
今天也把行程分享到部落格給大家參考參考~希望大家也喜歡呦!
這次一日遊的主要活動範圍位在埔里鎮一新里社區
從國道六號第二埔里交流道下來後往中台禪寺方向約行駛十至十五分鐘即抵達
一新里社區主要以農業為主，所以這一帶一直都保持著青山綠水的樣貌
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南投埔里深度一日遊推薦-第一站：吟詩綠曲休閒園區（茭白筍體驗營）
第一站推薦大家吟詩綠曲休閒園區
你可能聽過看過吃過茭白筍，但你一定沒試過親自採收過茭白筍
吟詩綠曲休閒園區不僅研發出好吃的茭白筍泡菜
更提供不同季節的體驗活動！以現在夏天的季節是主打太空漫步下田採收體驗
在導覽的部分還有非常特別的台灣保育類魚種「白魚」的介紹哦~
一起來看看~LET'S GO！
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在開始下田體驗前，先教大家如何正確穿著青蛙裝
因為茭白筍是種在水田裡，農夫們長時間都在水田裡走動
所以必須要穿著防水的青蛙裝保護腿部哦！當然在烈日下，戴斗笠防曬更是不可或缺的
還有茭白筍的葉子比較利，如果穿短袖上衣的話現場會發放袖套防護
另外還貼心提供遊客竹棍，主要是因為水田的泥土泥濘不易行走
就像在太空中漫步，所以配上竹棍在水田中行走比較不會失去重心哦！
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在著裝完畢後導覽員會跟大家介紹此次的生態導覽內容
如果同行的小朋友太小可以坐在桶子內一起參加導覽與體驗
採筍體驗的導覽內容包含
「認識茭白筍天敵福壽螺」「辨識公筍與母筍」「學會目測成熟茭白筍」「開始割筍」
至於各項內容細節，天妹希望大家都能來親自體驗才能達到寓教於樂的效果哦！
※結束體驗後可在旁邊的水龍頭沖洗跟清潔
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稍作休息後，跟著導覽員一同認識一新里社區
還有最特別的白魚復育生態池！講到這個，可要特別跟大家介紹
一新里這邊長期推廣友善大地農法栽種，所謂的友善大地農法栽種就是有機栽培
以天然無毒的方式栽種農作，在大家同心協力之下有效的保護了這一帶的水土純淨度
怎麼知道有效呢？當然是來自於上頭這些小巧可愛的白魚
白魚是瀕臨絕種的台灣二級保育動物！這些珍貴的野生白魚需要在純淨的水質中
且需要再有許多水生植物的原生池中才能生長繁育
如果是在大量使用農藥的用地，是絕對看不到白魚的蹤跡！
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在一睹白魚面貌後，可以來品嚐吟詩綠曲的百香美人剉冰！
沒錯，百香美人就是同樣都是埔里特產的百香果結合新鮮茭白筍的新口味
還有有機栽種的桑葚果醬，酸酸甜甜既能生津止渴又非常消暑哦~
吃完冰，來到一旁的DIY室，一起DIY茭白筍水餃，享受親子同樂的趣味！
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天妹簡單的介紹吟詩綠曲的豐富導覽體驗，最後介紹上圖特別的扇子跟餐墊
是用茭白筍的外殼製作的哦！茭白筍的外殼擁有豐富的纖維，可以拿來製作一些有趣的小物
再配上鮮豔的彩繪，你還認得出來這是茭白筍的殼麻？（天妹覺得超酷）
另外補充除了上面的項目，有想要帶伴手禮回去，這裡也可以選購茭白筍泡菜
還有綠保認證及有機轉型帶殼茭白筍
有機栽培的新鮮茭白筍因純淨的水質可是鮮甜的很呀！
【 南投埔里深度一日遊推薦-吟詩綠曲休閒園區 】
體驗園區地址：南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號(近中台禪寺)
線上預約：吟詩綠曲休閒園區官網
※貼心叮嚀：體驗營須在至少七天前預約呦~
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南投埔里深度一日遊推薦-第二站：魚樂休閒魚場（焢窯+烤肉+釣魚）
跟大家介紹到的第二站是距離吟詩綠曲休閒園區僅三分鐘車程的魚樂休閒魚場
午餐就來自己料理，寬闊的場地可以烤肉，還有來體驗古早味的焢窯美食DIY吧！
話說在飲食便利的時代，現在的小朋友似乎越來越不清楚甚麼是焢窯
焢窯的迷人之處不僅僅是美味，一家同樂的過程才是最有趣味的因素
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焢窯的第一步驟是要準備窯磚，不過老闆已貼心準備好親自特製的窯磚
將窯磚堆疊成塔後（窯磚之間要留縫，使空氣流通助燃）
在窯內放置木柴燻燒，窯磚燒成火紅或摸窯磚外側溫熱就表示可以進行下一步囉！
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窯磚燒成後將用焢窯專用袋裝好的食材放入土窯內，完成後用鋤頭將土窯破壞打碎並壓實
可以再挖其他的土覆蓋上去，不讓土窯的熱氣散出保持溫熱
等候食材悶熟的期間，咱們可以來去釣魚！
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魚樂休閒魚場除了焢窯跟烤肉外，還有釣魚區可以釣魚
水池內可以很清楚看到超多的紅尼羅魚
喜愛釣魚的爸爸們可以大顯身手啦！媽媽和小朋友們也能在旁邊烤肉、唱歌~
不過不知道大家有沒有注意到水池邊的雜草，可別覺得是老闆偷懶呀！
上一站有提到一新里一帶提倡有機栽培友愛土地
魚樂休閒魚場亦是相同的愛護這邊的環境，場內皆不使用農藥除草劑
都是老闆慢慢整理、割除的，但是這樣的有機方式，同時也能保護水池中的魚
且想品嚐鮮魚的遊客們也不會因農藥汙染間接傷害健康哦！
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受到保護的土地和水質養育出的紅尼羅，簡單的以鹽烤方式就非常美味了
乾淨的水質讓魚肉的肉質保有鮮甜細嫩的口感
焢窯的食材大約等候四十分鐘後就可以開窯了（時間僅供參考，實際須依火侯而定）
開窯的時候要小心，不要破壞到食材，而且也要小心不要燙到
最好是以夾子夾出食材哦！接著將出窯的食材倒入器皿中就可以品嚐啦~
所有的菜色當中，要特別推薦大家必吃土窯雞，用悶熟的方式使雞肉保持軟嫩！賀呷
【 南投埔里深度一日遊推薦-魚樂休閒魚場 】
魚樂地址：南投縣埔里鎮一新里(殺牛坑)永興路29號（參贊堂對面）
FB粉絲頁：「 魚樂休閒魚場 」
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南投埔里深度一日遊推薦-第三站：阿稼婆咖啡築屋（下午茶談天說地時間）
本次一日遊推薦的最後一站，同樣在距離前面兩間不到五分鐘車程距離的阿稼婆咖啡築屋
阿稼婆咖啡築屋的招牌小巧可愛，行經時要留意！
最顯眼的是門口圍牆的彩繪白魚，看到這面圍牆就表示阿稼婆咖啡築屋到啦~
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在一新里這邊有80%的居民是客家人
而阿稼婆咖啡築屋的店名阿稼婆便是是客家語外婆的意思
反之阿稼公就是＿＿（考考大家，給大家填空啦）
阿稼婆咖啡築屋是屬客家風格的咖啡屋，以竹、木搭建的，牆面上掛了許多黑板
黑板上的手繪圖讓濃厚懷舊風格點綴出精緻可愛的不同感受
桌上和櫃檯上也擺了許多植物綠化（其實這裡本來就處處是綠景呀！）
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阿稼婆咖啡築屋占地廣闊，店內設有許多座位，除了入口處一帶的休憩區外
其實在園區內沿著步道也能發現沿途有桌椅擺設，喜歡哪邊的景色，就在哪邊入席吧！
或是散散步想休息，就能隨處而坐~
我非常喜歡阿稼婆咖啡築屋內的桌椅擁有不同的特色
不像常見的咖啡廳，都是清一色相同的桌椅
不同的桌椅像是不經意卻又用心的搭配，讓每位入座的客人都與眾不同，感受也不同
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阿稼婆提供的餐點及飲品都是採用當季有機食材
不過要提醒大家，因為是使用新鮮當季食材，所以未必會看到同樣的菜單哦！
阿稼婆喜歡讓客人們每次來都能有不同的驚喜
所以建議大家在到達時再決定餐點，試試阿稼婆用心變換的好手藝吧~
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來阿稼婆咖啡築屋當然不能錯過阿稼婆的咖啡！！
阿稼婆咖啡的咖啡豆都是親自在園區內種植的有機咖啡並且現點現煮
濃郁的咖啡香氣與悠閒的環境，在這裡與家人們談天說地
遠離繁忙的城市與事務，我想這樣的舒適感才是旅行真正的本質吧！
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喝完咖啡，可以沿著園區內設置的步道散散步
看看阿稼婆的咖啡園，除了咖啡園外阿稼婆還種植了許多有機農作及花卉
最重要的是一新里在推廣白魚復育的時候，阿稼婆咖啡築屋毅然決然的砍除了部分咖啡樹
以營造生態工法建造了近自然河川加入復育保育類白魚的行列
所以來阿稼婆也能看見白魚的蹤跡哦！
【 南投埔里深度一日遊推薦-阿稼婆咖啡築屋 】
地址：南投縣埔里鎮一新里永豐路66-1號
FB粉絲頁：阿稼婆咖啡築屋
五六日及國定假日10:00~18:00(周一公休)
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傳 真：04-23817325
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【後記天妹心得總結】
下次來的時候
你可能會看見阿稼婆在一顆顆挑除因有機栽培而被蟲咬的咖啡豆
也可能會看見魚樂老闆正蹲在因無用除草劑而佈滿的雜草旁鋤草
或可能會看見吟詩綠曲的農夫們因有機栽培而須親手抓除福壽螺
這是一趟非常環保且具有深度的旅程
期望分享給大家一起來體驗，給生命及旅行有更美好的意義。
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