-----埔里美食推薦】食尚玩家推薦的埔里美食！埔里下午茶好去處~
飯後一甜食，快樂似神仙~女人愛的下午茶，是最美好的時光！在埔里鎮中山路一段，有一間平凡而踏實的甜點工房～也就是這次要分享的埔里下午茶好去處「香草騎士」，其實一直都知道這裡有間甜點店，但是從沒見過他們在鎮上打廣告或是宣傳，對它一直充滿好奇，這次去試，倒是一試成主顧~直接收進我的愛店口袋啦！埔里美食~我們繼續看下去~
香草騎士靠近埔里國道六號終點端，這條路也是去清境旅遊的必經路段，附近還有小西湖鯉魚潭、虎頭山飛行場等景點，做為埔里清境旅遊中繼站，是在合適不過了！
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寬敞的店內有不少座位，偶爾假日經過時，看店內都是人潮，身為在地人，還是喜歡平日的優閒感~大量的玻璃窗讓光線很充足的透進來，整體環境乾淨明亮~
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櫃檯上很明顯地貼有食尚玩家採訪的照片和埔里十大伴手禮的獎牌呢～話說食尚玩家真的很常來埔里，這也表示埔里的美食多阿~前陣子我也有分享清境一日遊的食尚玩家特輯，有興趣的朋友也可以看看呦（【南投清境一日遊】跟著食尚玩家推薦的玩！南投美食景點一日遊~ ）
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香草騎士店內有的甜點真的超多，但是主要是分為糕點類跟巧克力類，在櫃檯旁的櫥窗內擺著琳瑯滿目的蛋糕，還有布丁跟奶酪~我這次先點了布丁、乳酪蛋糕跟法國陀飛輪~
本來想其他的下次再來試試，不過現場服務人員很親切地跟我們說，蛋糕的部分除了幾款是固定販售的之外，有很多都是甜點師傅依照當季食材創造的限定口味，所以每次來都可能遇到不同的蛋糕哦！
店內左方的櫃位是是巧克力專區，每個巧克力都有不同的造型，還沒吃就已經被可愛的樣子給融化啦！
在巧克力櫃位前有香草的介紹區，門市人員也很親切地跟我們介紹，這就是香草啦！原來會叫做香草騎士，是因為老闆親自種植香草園，而且是台灣第一批種植香草的園區，經過辛苦的耕耘，終於到了收成的時刻，將收成的香草結合最愛的甜點中，過程中有許多艱辛但也仍秉持著騎士般果敢的精神，創造了在地烘培品牌"香草騎士"~
今日走一遭，真的讓我這個甜點俗大開了眼見，原來真正的香草是來自於香草莢中的籽（一直以為是一種草.....)，而且香草籽超小顆的，像是磨碎的黑芝麻阿！
上甜點囉！超唯美的法國芒果栗子陀飛輪~檸檬塔皮當基底，加上糖漬栗子餡和芒果果凍在用栗子慕斯做出玫瑰造型，多種層次的味道和口感，第一個就上這個真的是太犯規了！對了～這個是季節限定的蛋糕，如果你是衝著這個去的，別忘了先打電話問問看阿！
下午茶當然也要有個咖啡或茶飲，現泡的香濃咖啡，這個午後幸福極了～
食尚玩家蝴蝶姊姊在找的＂會噴汁的布丁＂就是這個啦~不過布丁已經跟香草結合，變成香草焦糖雞蛋布丁了～在點單時光看名字讓我有點疑惑，香草跟焦糖都是美味在他們的香氣，同時存在會不會失去重心，但其實並不會，兩者味道比例融合得很好，滑嫩的布丁入口先是嚐到了焦糖的甜香，而後香草的香氣像海浪一樣往前散出>"<！
布丁上的黑點點，是看的到吃的到的香草~吃到的香草香是天然的不是香精哦！
接下來這個蛋糕也是不容小覷，使用北海道乳酪和日本半熟技術製成的北海道半熟乳酪蛋糕，口感輕盈綿密～話說老闆除了在用料上的講究外，連手藝也追求道地，許多甜點例如這個北海道半熟乳酪蛋糕，和剛剛分享的香草焦糖雞蛋布丁…等，都是親自跟日本的知名糕點師傅學習而來呢~
乳酪蛋糕的部分也有季節限定版哦！上面有南瓜籽的就是南瓜半熟乳酪蛋糕，是萬聖節才有的~
乳酪蛋糕跟布丁都是固定販售的商品，也有提供外帶的伴手禮盒，而且乳酪蛋糕還有榮獲埔里十大伴手禮的嚴選商品~認證過的哦!
【 埔里美食～香草騎士 】
地 址：南投縣埔里鎮中山路一段241之2號
電 話：049-2992276
Facebook：香草甜點．騎士精神
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